A torta em camadas com Nutella é uma sobremesa de colher refrescante e deliciosa. A receita é muito simples de fazer, para realizá-la você precisará de: massa podre, creme de leite fresco, iogurte e Nutella, é realmente especial, refrescante e deliciosa, experimente, tenho certeza de que irá conquistar você!
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 802,09 (Kcal)
- Instrumentos 78,13 (g) dos quais açúcares 35,11 (g)
- Proteínas 14,13 (g)
- Gordura 46,52 (g) dos quais saturados 14,41 (g)dos quais insaturados 5,79 (g)
- Fibras 15,14 (g)
- Sódio 45,36 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 125 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 ovos
- 320 g farinha 00
- 120 g açúcar
- 130 g manteiga
- 250 ml café
- q.b. Nutella®
- q.b. granulado de avelãs
- 400 g creme de leite para bater
- 200 g iogurte grego
- 2 colheres de sopa açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa Nutella®
- 100 g biscoitos champagne
Ferramentas
- 1 Forma para bolo
- 1 Batedeira
Como fazer a Torta em camadas com Nutella
Em uma batedeira, junte a farinha, o açúcar, os ovos e a manteiga. Comece a misturar, até formar uma massa bem compacta.
Deixe descansar no refrigerador por pelo menos 1 hora, depois abra a massa com um rolo, obtendo uma espessura de cerca de 4mm.
Coloque a massa em uma forma de aro removível de 18-20cm untada e enfarinhada. Em seguida, fure com os dentes de um garfo.
Cubra com uma folha de papel manteiga com um peso por cima e faça a cocção em branco a 180°C por cerca de 20-25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Enquanto isso, em uma tigela grande, misture o iogurte com a Nutella.
Incorpore também o creme de leite batido e misture de baixo para cima sem desmontar a mistura. Coloque o creme em um saco de confeitar com o bico em forma de estrela.
Agora, recheie a base da massa com 1 colher de Nutella e os biscoitos champagne embebidos no café com leite.
Decore a parte superior com o mousse de Nutella preparado.
Decore com Nutella e com granulado de avelãs.
Guarde a sua torta na geladeira até o momento de servir.
Como conservar a torta em camadas com Nutella
Você pode conservar este tipo de preparação, na geladeira por no máximo dois dias, melhor se coberto com filme plástico.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Como substituir o Iogurte?
Você pode substituir o iogurte usando ricota de vaca, mantendo as mesmas quantidades.
Veja a vídeo receita: