- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 fatias
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 329,50 (Kcal)
- Instrumentos 26,88 (g) dos quais açúcares 1,10 (g)
- Proteínas 12,46 (g)
- Gordura 19,21 (g) dos quais saturados 4,29 (g)dos quais insaturados 4,07 (g)
- Fibras 3,06 (g)
- Sódio 208,28 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 152 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
A torta rústica com batatas e abobrinhas pode ser conservada na geladeira por até dois dias dentro de um recipiente hermético. Pode ser congelada.
Variações
Você pode substituir a massa brisé pela massa folhada ou pela massa louca. Pode substituir os queijos ou embutidos pelos de sua preferência.
