Os TRIÂNGULOS DE MASSA FILO COM SALMÃO são perfeitos para uma entrada rápida e saborosa! São um delicioso e rápido finger food de que quero absolutamente compartilhar a receita com vocês. São trouxinhas crocantes com um recheio cremoso de ricota e o Re Salmão La Nef, um defumado norueguês de alta qualidade, nunca congelado, mas trabalhado fresco, contém pouco sal e tem uma leve defumação em madeira de faia, mas agora vamos descobrir a receita passo a passo.

Dificuldade: Fácil
Custo: Médio
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 12
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes

1 rolo massa filo
200 g ricota
20 g parmesão
q.b. sementes de papoula
q.b. azeite de oliva extravirgem
100 g Re Salmão La Nef
q.b. sementes de gergelim

Como fazer os Triângulos de Massa Filo com Salmão

Em uma tigela, coloque a ricota, uma raspadinha de limão e o parmesão ralado, misture e reserve.
Estenda a massa filo, depois divida-a em duas partes no sentido do comprimento; então, pincele toda a superfície com azeite de oliva. Em seguida, recheie com creme de ricota e uma fatia de Salmão no canto inferior de cada tira feita. Neste ponto, comece a dobrar o recheio pegando o canto inferior da massa, formando assim um triângulo. Continue dobrando o triângulo alternadamente até terminar a tira.
Transfira todos os triângulos feitos para uma assadeira coberta com papel manteiga, em seguida, pincele-os com azeite e polvilhe a superfície com as sementes de papoula ou sementes de gergelim.
Asse no forno a 180°C por cerca de 10 minutos.