Árvores de batata na air fryer: crocantes, derretidas e fáceis de preparar, perfeitas como aperitivo ou acompanhamento delicioso para as festas.
As árvores de batata na air fryer são uma ideia deliciosa e visualmente atraente para enriquecer as mesas festivas ou para tornar especial um simples acompanhamento.
As batatas são cortadas em fatias finas e passadas na air fryer para obter crocância, depois montadas em forma de árvore com palitos de dente. Entre uma fatia e outra, um pouco de queijo defumado derretido une tudo, enquanto uma pitada de parmesão e alguns grãos de pimenta rosa completam o prato com sabor e cor.
A preparação é mais simples do que parece: basta ter um pouco de paciência na montagem, mas o resultado é surpreendente e perfeito também para as crianças, que vão adorar a forma divertida.
É um aperitivo leve, mas rico em sabor, que une a maciez interna da batata à crocância externa, com a nota indulgente do queijo defumado derretido.
Vamos ver juntos como preparar as árvores de batata na air fryer: crocantes e derretidas.
LEIA AS DICAS E AS F.A.Q. NO FINAL DA RECEITA
OUTRAS RECEITAS INTERESSANTES:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 4 batatas (médias)
- 50 g queijo defumado (em fatias ou ralado grosseiramente)
- azeite de oliva extra virgem
- orégano seco
- sal
- especiarias (para batatas assadas)
- pimenta rosa em grãos
Ferramentas
- Palitos de dente
- Fatiador para vegetais
Passos
Lave, descasque e corte as batatas em fatias não muito finas e disponha-as, tentando não sobrepor, na cesta da air fryer.
Tempere com as especiarias para batatas assadas ou sal e pimenta e um fio de azeite, e cozinhe a 180ºC por 8/9 minutos.
Enquanto isso, rale ou corte em fatias o queijo defumado.
Deixe as batatas esfriarem um pouco e monte as fatias alternando com o queijo defumado. Comece com as fatias maiores embaixo para formar as árvores.
Espete cada árvore com um palito de dente.
Passe na air fryer a 180ºC por poucos minutos, apenas o tempo necessário para que o queijo derreta ligeiramente. Decore com grãos de pimenta rosa e, se desejar, parmesão. Sirva quente.
Notas:
Para a cocção em forno:
Coloque as batatas em uma assadeira forrada com papel manteiga, tempere e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos (devem dourar).
Coloque as árvores na mesma assadeira e asse na parte central do forno, sempre a 180ºC, até que o queijo comece a derreter.
Dicas:
Os espetos podem ser molhados antes de espetar para evitar que queimem durante a cocção.
Se preferir, você também pode fazer árvores de diferentes tamanhos e usar espetos de madeira longos.
Você pode substituir o queijo defumado por provolone ou emmental para variações de sabor.
Adicione ervas aromáticas como tomilho ou alecrim entre as fatias para um aroma extra.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Pode ser preparado com antecedência?
Sim, deixe a douração final no forno ou air fryer apenas pouco antes de servir, para ter o queijo derretido.
É possível torná-los veganos?
Sim, eliminando o queijo defumado e usando um queijo vegetal.
