As árvores de Natal rápidas são daqueles docinhos que surpreendem todos, mesmo sendo incrivelmente simples de preparar. Surgem da ideia de transformar três ingredientes – o chocolate, as sementes de romã e o granulado de pistache – em uma decoração comestível perfeita para as festas.
O resultado é um pequeno petisco elegante, brilhante e colorido, ideal para servir no final da refeição, para dar de presente ou para levar à mesa como marcador de lugar saboroso.
A base da árvore é uma pequena pirâmide de sementes de romã: frescas, crocantes e naturalmente doces, que criam um contraste maravilhoso com o chocolate ao leite, que as envolve e as “une” formando a árvore. O pistache, posicionado ao longo das bordas, adiciona cor e uma nota ligeiramente salgada que realça ainda mais o sabor geral.
São docinhos sem cozimento, prontos em poucos minutos e perfeitos também quando se tem pouco tempo para preparar uma sobremesa de Natal que seja ao mesmo tempo bonita e gostosa. Você pode fazer as árvores de Natal rápidas no tamanho que preferir: mini, para um buffet; maiores, para um efeito cenográfico.
Vamos descobrir juntos como é fácil fazê-las!
LEIA AS DICAS E AS PERGUNTAS FREQUENTES NO FINAL DA RECEITA
OUTRAS RECEITAS INTERESSANTES:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6 Peças
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Criativa
- Sazonalidade: Natal, Réveillon
Ingredientes
- 100 g chocolate ao leite (ou amargo)
- 1 romã
- granulado de pistache
Passos
Retire as sementes da romã e reserve-as.
No papel manteiga, desenhe triângulos com uma régua e vire o papel para evitar que a tinta entre em contato com os alimentos.
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
Seguindo o molde abaixo, preencha o triângulo com as sementes de romã e defina a base com o granulado de pistache. Se quiser, você pode adicionar no topo de cada árvore confeitos em forma de estrela.
Coloque o chocolate resfriado no saco de confeitar, corte a ponta e cubra cada árvore. Deixe secar completamente e remova cuidadosamente do papel manteiga. Podem ser guardadas na geladeira.
Dicas
Deixe secar no papel manteiga: eles se soltarão facilmente sem quebrar.
Não exagere na espessura do chocolate: basta uma camada fina para mantê-los juntos sem pesar. Para um resultado estético satisfatório, não deixe espaços vazios.
Varie as combinações: experimente romã + avelãs, ou laranja cristalizada + chocolate amargo.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Podem ser preparados com antecedência?
Sim, mas é melhor fazê-los no dia em que se deseja servir: a romã solta um pouco de umidade. Guarde-os na geladeira até o momento de servir.
Com o que posso substituir o pistache?
Com amêndoas em lâminas, nozes picadas, granulado crocante ou até lascas de coco.
Posso usar chocolate amargo ou branco?
Claro, pode usar o que mais gostar.
