- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
- Potência 247,66 (Kcal)
- Instrumentos 29,86 (g) dos quais açúcares 16,35 (g)
- Proteínas 4,65 (g)
- Gordura 12,41 (g) dos quais saturados 4,10 (g)dos quais insaturados 7,35 (g)
- Fibras 0,64 (g)
- Sódio 61,16 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
VARIAÇÕES
Para a versão com os amaretti:
– 200 g de amaretti e 200 g de açúcar no total, divididos pela metade nas duas massas. Omitir o cacau (eu usei para dar cor), licor de amaretto no lugar do rum e amêndoas em lâminas em vez de granulados de açúcar.
