O bolo inglês super macio com iogurte e oreo é um doce fácil e delicioso, perfeito para o café da manhã e o lanche, que se prepara em pouquíssimos minutos!
Para a alegria de adultos e crianças, na massa deste bolo inglês estão os famosos biscoitos de cacau com creme de baunilha que, derretendo ao assar, proporcionam uma nota de baunilha que o torna especial!
Uma receita realmente interessante que também pode ser preparada com outros tipos de biscoitos recheados!
Você precisa de poucos ingredientes, nada de manteiga e poucos minutos de tempo… o resto é com o forno.
Anote já os ingredientes necessários para tornar seus momentos deliciosos e prepare junto comigo o bolo inglês super macio com iogurte e oreo.
LEIA TAMBÉM:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10/12 fatias
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 238,08 (Kcal)
- Instrumentos 30,34 (g) dos quais açúcares 15,27 (g)
- Proteínas 4,00 (g)
- Gordura 12,08 (g) dos quais saturados 2,87 (g)dos quais insaturados 8,50 (g)
- Fibras 0,72 (g)
- Sódio 70,34 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 60 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 10 biscoitos Oreo®
- 100 g açúcar
- 2 ovos
- 125 g iogurte natural (ou de baunilha)
- 180 g farinha de trigo
- 16 g fermento em pó para bolos (equivalente a 1 sachê)
- 100 g óleo de arroz (ou de sementes)
- 4 biscoitos Oreo®
Passos
Use iogurte não gelado, isso ajuda no crescimento da massa.
– Quebre os 10 biscoitos grosseiramente e reserve.
– Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa; adicione o iogurte e misture com a espátula.
– Acrescente a farinha peneirada junto com o fermento e continue a misturar com a espátula, depois adicione o óleo em fio e por último os biscoitos.
– Preaqueça o forno a 175°C com ventilação ou 180°C estático
– Forre a forma de bolo inglês de 25×8 cm com papel manteiga e despeje a massa; adicione na superfície os 4 biscoitos quebrados que foram reservados e asse por cerca de 40 minutos, fazendo o teste do palito aos 35 minutos.
Conservação
O bolo inglês se conserva na despensa por cerca de 5 dias sem perder sua maciez.
