- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 234,18 (Kcal)
- Instrumentos 31,84 (g) dos quais açúcares 14,63 (g)
- Proteínas 4,35 (g)
- Gordura 11,44 (g) dos quais saturados 2,73 (g)dos quais insaturados 7,69 (g)
- Fibras 2,21 (g)
- Sódio 45,14 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 75 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação e dicas:
– Para não deixar as gotas de chocolate afundarem durante o cozimento, coloque-as no congelador por 30′ antes de usá-las.
O bolo de água quente e chocolate pode ser conservado na despensa por pelo menos uma semana, sempre macio.
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