Os cubos de abóbora e speck na fritadeira a ar são uma entrada econômica e muito rápida de fazer.
Com apenas 2 ingredientes e sem adicionar gorduras, trazemos à mesa uma entrada saborosa, pouco calórica e muito gostosa.
Entrada perfeita para impressionar convidados inesperados ou na mesa de festas; este prato vai te conquistar pela sua delícia e facilidade.
Basicamente, trata-se de envolver os cubos de abóbora, que agora já se encontram prontos no supermercado, com speck ou bacon e depois cozinhá-los na fritadeira a ar por alguns minutos, sem adicionar gorduras, já que o speck liberará suas próprias durante o cozimento.
Agora estamos em pleno outono, e as abóboras são facilmente encontradas. E além disso, com a proximidade das festividades, almoços e jantares um pouco mais calóricos e elaborados, preparar esta gostosa entrada com antecedência e sem esforço é uma grande vantagem.
Vocês querem experimentar esses simpáticos e saborosos cubos de abóbora e speck na fritadeira a ar? O resultado é garantido.
LEIA AS DICAS NO FINAL DA RECEITA.
OUTRAS RECEITAS INTERESSANTES:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 15Peças
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Criativa
- Sazonalidade: Outono, Inverno
- Potência 34,67 (Kcal)
- Instrumentos 1,66 (g) dos quais açúcares 0,66 (g)
- Proteínas 3,16 (g)
- Gordura 1,84 (g) dos quais saturados 0,61 (g)dos quais insaturados 1,06 (g)
- Fibras 0,12 (g)
- Sódio 156,43 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 32 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 250 g abóbora
- 100 g speck em fatias
- especiarias (a gosto)
Ferramentas
- Fritadeira a ar
- 15 Palitos
Passos
Corte a abóbora em cubos de tamanhos mais ou menos iguais e enxágue rapidamente.
Tempere com as especiarias escolhidas; eu usei o mix para assados, coentro em pó e um toque de noz-moscada. Envolva cada cubo de abóbora com uma fatia de speck dobrada sobre si mesma; se a fatia for muito grande, divida em duas e depois dobre. Prenda com um palito.
Cozinhe por cerca de 15′ na fritadeira a ar a 190°C ou no forno por 20′. Não é necessário untar nem salgar. No máximo, depois, cada pessoa pode decidir se quer adicionar um pouco de sal. Sirva quente.
Dicas:
A entrada de cubos de abóbora e speck pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira em um recipiente adequado para alimentos. Sirva quente.
