Ideais para café da manhã ou um lanche leve, os feios mas gostosos aveia e maçã são sem glúten e ficam prontos em 5′.
Na verdade, para prepará-los é necessário ralar as maçãs, e este é o trabalho mais demorado; depois é só adicionar os flocos de aveia integral sem açúcar, um ovo, uma pitada de canela e um pouco de mel.
Basta deixar um pouco na geladeira para dar aos flocos de aveia a chance de absorver o ovo e o suco das maçãs que se formará e pronto para o forno!
Fácil, né? E também são muito gostosos!
Como vocês sabem, é preciso estar consciente do que comemos e como comemos; e mesmo que às vezes aconteça um deslize, é importante ter um estilo de vida saudável, comer bem e fazer um pouco de atividade física.
Eu tento todos os dias e esses biscoitos feios mas gostosos aveia e maçã são uma das muitas propostas que você encontra no blog.
NO FINAL DA RECEITA MAIS DICAS
OUTRAS RECEITAS INTERESSANTES:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 20 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Saudável
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 41,04 (Kcal)
- Instrumentos 7,30 (g) dos quais açúcares 1,96 (g)
- Proteínas 1,39 (g)
- Gordura 0,76 (g) dos quais saturados 0,22 (g)dos quais insaturados 0,54 (g)
- Fibras 1,15 (g)
- Sódio 4,78 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 15 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 420 g maçãs (equivalente a 2 médias)
- 130 g flocos de aveia integral
- 1 ovo
- 1 colher de sopa mel de acácia
- canela em pó
- amêndoas em lascas
- granulado de avelãs
- raspas de laranja
Ferramentas
- Tapete de silicone
- Ralador
Passos
Descasque as maçãs e rale em julienne ou, se preferir, em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.
Adicione o ovo, antes ligeiramente batido.
Neste ponto, adicione também os flocos de aveia integral.
Adicione o mel,
e finalmente a canela.
Misture bem, cubra e deixe na geladeira por pelo menos 10′.
Retire colheradas da massa ou, se preferir, forme bolinhas entre as mãos e coloque conforme for formando, na assadeira forrada com tapete de silicone ou papel manteiga e asse no forno pré-aquecido a 170°C por cerca de 18′.
Armazenamento:
Conserve na despensa por no máximo 3 dias.
Dicas:
Se desejar, antes de assar, você pode polvilhar com mais canela ou decorar a superfície com amêndoas em lascas.
Se preferir, pode usar frutas secas diretamente na massa.
Acho o equilíbrio doce muito acertado, também porque usei maçãs bastante doces, mas se preferir, pode adicionar mais uma colher de mel à massa.
