A receita de framboesas recheadas com chocolate ou melhor, a não-receita, é uma sobremesa deliciosa com apenas 2 ingredientes, mas muito saborosa e rapidíssima de fazer.
Uma sobremesa perfeita se você está sem ideias, tem convidados de última hora ou deseja se deliciar com um pequeno pecado sem tanta culpa!
As framboesas, devido à sua forma, são perfeitas para receber cremes e chocolate em seu interior, então por que não aproveitar?
Eu servi com chocolate ao leite para agradar meu doce amor que não gosta de amargo, mas também podem ser recheadas com outros tipos de chocolate, creme de avelã ou creme de confeiteiro.
Quer experimentar então as framboesas recheadas com chocolate? Tenho certeza de que você ficará satisfeito e, além disso, é uma ideia que você pode usar também para rechear bolos e tortas e servir em várias ocasiões… Dia dos Namorados, Dia das Mães, Dia dos Pais…
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 15 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 78,60 (Kcal)
- Instrumentos 10,42 (g) dos quais açúcares 7,04 (g)
- Proteínas 1,27 (g)
- Gordura 3,92 (g) dos quais saturados 2,32 (g)dos quais insaturados 1,55 (g)
- Fibras 3,25 (g)
- Sódio 12,45 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 100 g framboesas
- 50 g chocolate ao leite
- açúcar mascavo (ou refinado)
Passos
Tampe as framboesas com papel toalha umedecido.
– Derreta o chocolate em banho-maria (recomendado em vez do micro-ondas se a quantidade a ser derretida for pequena) e deixe esfriar ligeiramente, depois coloque no saco de confeitar e corte a ponta. Recheie as framboesas e coloque-as em uma tigelinha cheia de açúcar ou granulado de frutas secas (ajuda a não tombar). Leve à geladeira as framboesas recheadas com chocolate para endurecer o chocolate.
– Sirva em tigelinhas e, se quiser, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro.
Conselhos:
– Recomendo não lavar as framboesas em água corrente pois seria difícil secar o interior.
