- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Potência 108,18 (Kcal)
- Instrumentos 14,79 (g) dos quais açúcares 3,80 (g)
- Proteínas 1,36 (g)
- Gordura 5,16 (g) dos quais saturados 0,82 (g)dos quais insaturados 1,01 (g)
- Fibras 2,63 (g)
- Sódio 279,21 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas
– Além do pimentão vermelho, você pode usar o amarelo e, no verão, adicionar também folhas de manjericão fresco. Se usar a panela de pressão, bastam 10′ a partir do apito.
No verão, fica muito saboroso com tomates cereja frescos (basta lavá-los, cortá-los ao meio e proceder normalmente)
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