A receita para preparar as tiras de frango e pimentões no forno é realmente saborosa e fácil de fazer.
Uma preparação coringa perfeita tanto como salva-janta quanto como prato principal
Na maioria das vezes, quando se prepara o peito de frango, prefere-se fazê-lo na frigideira ou na grelha acompanhado de legumes servidos separadamente; neste caso, porém, o peito de frango e os pimentões cozinham juntos e, acima de tudo, a carne permanece macia.
Não são necessários ingredientes especiais para temperá-los, apenas um bom parmesão, farinha de rosca e um pouco de temperos.
Bonitos de ver no prato e muito saborosos, as tiras de frango e pimentões conquistarão você também.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 300 g peito de frango
- 300 pimentões (1/2 vermelho e 1/2 amarelo)
- 80 g farinha de rosca
- 50 g parmesão ralado
- 1 colher de chá temperos (para assados)
- salsinha (a gosto)
- azeite de oliva extra virgem
- sal fino
Passos
– Lave os pimentões, corte-os ao meio, retire as sementes e as fibras e corte-os em tiras. Coloque-os em uma tigela.
– Corte também os peitos de frango em tiras e coloque-os na mesma tigela dos pimentões.
– Tempere com o parmesão, a farinha de rosca e a salsinha previamente lavada, seca e picada.
– Adicione o sal, o alho em pó e os temperos.
– Misture bem os ingredientes e disponha-os em uma assadeira forrada com papel manteiga, tentando alternar os ingredientes.
– Polvilhe tudo com os ingredientes restantes no fundo da tigela e, em seguida, regue com óleo.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
Dicas:
– As tiras de frango e pimentões podem ser preparadas com antecedência e, em seguida, aquecidas no micro-ondas ou na frigideira. Em vez dos temperos para assados, você pode usar páprica doce ou picante
