Os biscotões com chocolatinhos e Nutella são docinhos de massa amanteigada perfumados e deliciosos com recheio cremoso. Eu tinha algumas barrinhas de chocolate para consumir, que sobraram dos aniversários das meninas, e usei algumas para fazer biscoitos recheados que ficaram um espetáculo. Como só com os chocolatinhos me pareceram leves (obviamente estou sendo irônica, queria torná-los realmente especiais e não secos), espalhei um pouco de Nutella na massa e devo dizer que eles são simplesmente espetaculares! Deliciosos sozinhos e perfeitos para mergulhar no leite ou no cappuccino, esses biscotões com chocolatinhos e Nutella vão desaparecer rapidamente, vocês precisam experimentá-los imediatamente!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 9Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g farinha 00
- 100 g açúcar
- 100 g manteiga
- 25 g óleo de sementes
- 6 barrinhas de chocolate
- 2 colheres de sopa Nutella®
- 1 ovo
- 1 pitada sal
- Meia saquinho fermento em pó para bolos
- q.b. baunilha
Passos
Os biscotões com chocolatinhos e Nutella são muito simples e rápidos de preparar, primeiro faça a massa: em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o fermento, uma pitada de sal, a manteiga em temperatura ambiente e misture, você deve obter uma mistura esfarelada.
Adicione a baunilha, o óleo de sementes, o ovo e forme uma massa macia e compacta, abra a massa entre duas folhas de papel manteiga, formando um retângulo de aproximadamente 25×30 cm, com espessura de pouco menos de meio cm.
Espalhe uma fina camada de Nutella sobre a massa, deixando um pouco de margem em um dos lados, coloque duas fileiras de barrinhas no lado oposto e, com a ajuda do papel manteiga por baixo, forme um rolo, vire a parte da junção para baixo.
Coloque o rolo em uma assadeira (deixe por baixo o papel manteiga) e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos, ele deve ficar dourado.
Decore o doce com uma pitada de açúcar de confeiteiro e depois corte os biscotões com chocolatinhos e Nutella, eles devem ter cerca de dois cm de espessura.
Dicas:
Os biscotões com chocolatinhos e Nutella podem ser conservados em temperatura ambiente por 5/6 dias. Em vez de Nutella, você pode usar o creme de avelã que preferir.
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