O bolo de banana sem ovos com gotas de chocolate amargo é uma sobremesa rápida e deliciosa. Eu tinha algumas bananas maduras para usar, tinha acabado os ovos e preparei este bolo delicioso em apenas 5 minutos. O bolo de banana sem ovos é perfumado e muito macio, não precisará de batedeiras, misturadores ou outros eletrodomésticos, faça tudo com um simples garfo, é perfeito para o café da manhã ou lanche!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: forma de 20 cm
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 125 g açúcar
- 100 g leite
- 75 g gotas de chocolate
- 50 g óleo de sementes
- 2 bananas
- 1 pacotinho fermento em pó para bolos
- q.b. baunilha
- q.b. açúcar de confeiteiro
Passos
O bolo de banana sem ovos é muito simples e rápido de preparar, primeiro descasque as bananas e amasse-as com um garfo, até que se tornem um purê.
Adicione o leite, o óleo de sementes, o açúcar e misture com o garfo. Adicione a baunilha, a farinha 00, o fermento e misture bem todos os ingredientes, depois incorpore as gotas de chocolate amargo.
Transfira a massa para uma forma forrada com papel manteiga, coloque mais algumas gotas de chocolate por cima e asse o bolo de banana sem ovos em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, faça o teste do palito para verificar a cozedura.
Decore o bolo de banana sem ovos com uma pitada de açúcar de confeiteiro.
Notas:
O bolo de banana sem ovos pode ser conservado em temperatura ambiente por 3-4 dias. Se não quiser colocar as gotas de chocolate, pode omiti-las, também pode substituí-las por outra fruta fresca, desidratada ou seca a gosto.
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