O bolo de laranja sem ovos, leite e manteiga é uma sobremesa leve, super macia, muito perfumada e deliciosa, também vegana. No campo, estamos colhendo muitas laranjas e, para consumir algumas, pensei em fazer um bolinho bem macio com bastante suco de fruta fresca, não tinha ovos, então fiz sem. Derrete na boca! O bolo de laranja sem ovos é uma nuvem, perfeito para o café da manhã, lanche ou após as refeições, é preparado em 5 minutos com um garfo, nada de batedeiras ou mixers elétricos, derrete na boca!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: forma de 20-22 cm
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 350 g suco de laranja
- 300 g farinha 00
- 150 g açúcar
- 100 g óleo de sementes
- 1 casca de laranja (ralada)
- 1 pacotinho fermento em pó para bolos
- q.b. açúcar de confeiteiro
Passos
O bolo de laranja sem ovos, leite e manteiga é super fácil e rápido de preparar, primeiro coloque em uma tigela o açúcar, a casca ralada e o suco de laranja, o óleo de sementes e misture com um garfo.
Adicione a farinha, o fermento e forme uma massa homogênea e sem grumos, trabalhando todos os ingredientes sempre com o garfo.
Transfira a massa para uma forma forrada com papel manteiga e asse o bolo de laranja sem ovos em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos, faça o teste do palito para verificar o cozimento. Decore o doce com uma pitada de açúcar de confeiteiro.
Notas:
O bolo de laranja sem ovos, leite e manteiga se conserva em temperatura ambiente por 4-5 dias.
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