Os bombons de cereais são docinhos rapidíssimos e super gostosos que se preparam em pouquíssimo tempo com apenas 2 ingredientes, arroz tufado e chocolate. Lembram muito os famosos bombons de cereais e quis prepará-los em casa de forma rápida e esperta. Que delícia, e quem compra mais! Os bombons de cereais cozinham em fritadeira a ar (mas também no forno, se você não tiver a fritadeira) e são crocantes e super achocolatados, conservam-se por muito tempo e são perfeitos como lanche ou petisco, é uma receita fácil, rápida e muito esperta que vai agradar muito também aos mais pequenos!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: forma de 20/22 cm
- Métodos de cozimento: Forno, Fritadeira a ar, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g chocolate ao leite
- 200 g chocolate branco
- 65 g arroz tufado
Passos
Os bombons de cereais são muito simples e rapidíssimos de preparar, primeiro forre o cesto da fritadeira a ar com papel manteiga, coloque o arroz tufado e torre-o, cozinhando a 180 graus por 5 minutos (se puder ajustar a velocidade do ventilador, mantenha-a baixa, assim o arroz tufado não “voará” :D, caso contrário, não é um problema).
Coloque as barras de chocolate sobre o arroz tufado e leve ao forno a 75 graus por 10 minutos, o chocolate derreterá perfeitamente. Neste ponto, com um palito, “mexa” o chocolate para obter um efeito mesclado, distribuindo-o de maneira homogênea sobre o arroz tufado.
Deixe o doce esfriar completamente à temperatura ambiente (ou na geladeira, se quiser acelerar o processo) e depois quebre-o em pedaços, obtendo assim os bombons de cereais.
Se você não tiver a fritadeira a ar, pode fazer os bombons de cereais no forno, basta forrar uma assadeira com papel manteiga (20/22 cm), torrar o arroz tufado a 180 graus por 7/8 minutos, colocar o chocolate e levar ao forno a 75 graus por 10/12 minutos.
Dicas:
Os bombons de cereais se conservam à temperatura ambiente por 2/3 semanas. Você também pode usar chocolate amargo ou apenas um tipo de chocolate, se preferir. Tostar o arroz tufado não é obrigatório, mas recomendo para torná-lo crocante e não mole.
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