As Piadelle brócolis e linguiça são uma receita rápida, muito saborosa e super deliciosa. Preparei esta receita gostosa para um almoço rápido, já tinha alguns brócolis cozidos e depois os refoguei na frigideira com azeite e alho. Adicionei também um pouco de linguiça grelhada, stracchino cremoso e usei como base as Piadelle Mulino Bianco, macias, perfumadas e deliciosas, graças também à adição de alecrim e pimenta preta na massa. Experimente imediatamente estas deliciosas Piadelle brócolis e linguiça, vão salvar seu almoço ou jantar com sabor, são perfeitas também para levar para fora de casa!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3 Peças
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 350 g brócolis (já limpos)
- 350 g linguiça
- 200 g stracchino
- 3 Piadelle Mulino Bianco
- 2 colheres azeite extravirgem
- 1 dente alho
- q.b. sal
Passos
As Piadelle brócolis e linguiça são muito simples e rápidas de preparar, primeiro limpe os brócolis e cozinhe-os em água salgada fervente por 10/15 minutos, verifique o cozimento espetando-os com um garfo.
Despeje o azeite extravirgem na frigideira e frite o dente de alho, adicione os brócolis e doure-os por 5 minutos, depois coloque-os de lado. Na mesma frigideira, cozinhe a linguiça sem a pele e esmigalhada, até ficar bem dourada.
Aqueça as Piadelle por 90 segundos de cada lado. Passe um pouco de stracchino em metade da piadella, adicione os brócolis e também a linguiça grelhada.
Feche as Piadelle brócolis e linguiça ao meio e depois novamente ao meio, saboreie então, em toda a sua bondade.
