As rosetas de massa folhada salgadas são mini rústicos de massa folhada com um recheio delicioso e cremoso. Eu tinha um rolo de massa folhada para usar, uma embalagem de peito de peru prestes a vencer e usei esses ingredientes para preparar folhados rústicos realmente saborosos. As rosetas de massa folhada salgadas são feitas em poucos minutos e são crocantes e gostosas, perfeitas como entrada e ideais para um aperitivo, uma festa ou um buffet, você pode personalizá-las com o recheio que preferir e sempre acabam rápido!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12 rosetas de massa folhada salgadas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 100 g peito de peru
- 100 g queijo scamorza
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- q.b. pimenta-do-reino
- q.b. orégano
- q.b. leite
Passos
● As rosetas de massa folhada salgadas são super fáceis e rápidas de preparar, primeiro corte o peito de peru e o queijo scamorza em pedacinhos e coloque-os em uma tigela, adicione a pimenta-do-reino, o orégano e misture.
● Desenrole o rolo de massa folhada e corte-o em 4 partes, na vertical, e em 3 partes, na horizontal, você obterá 12 pedacinhos.
● Corte todos os cantos de cada pedacinho de massa, os cortes devem ter cerca de 2 cm. Recheie o centro de cada folhadinho com um pouco do recheio preparado anteriormente e feche-os, dobrando cada lado em volta do recheio.
● Coloque as rosetas de massa folhada salgadas assim obtidas em uma assadeira forrada com papel manteiga (use o da própria massa), pincele-as com um pouquinho de leite e asse-as em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos, até ficarem douradas.
Notas:
As rosetas de massa folhada salgadas podem ser conservadas à temperatura ambiente por algumas horas ou na geladeira por alguns dias. Você pode personalizar o recheio com os ingredientes que preferir, usando outros frios, queijos, vegetais, atum, salmão ou o que mais desejar.
As rosetas de massa folhada salgadas podem ser conservadas à temperatura ambiente por algumas horas ou na geladeira por alguns dias. Você pode personalizar o recheio com os ingredientes que preferir, usando outros frios, queijos, vegetais, atum, salmão ou o que mais desejar.
