O salame de chocolate com iogurte é uma receita simples e deliciosa, uma sobremesa sem cocção fresca e deliciosa. O salame de chocolate é um tipo de doce que adoro, já preparei de muitos tipos e, desta vez, fiz com iogurte na massa. Que delícia! O salame de chocolate com iogurte é feito em 5 minutos com apenas 3 ingredientes, sem ovos, manteiga ou açúcar, não cozinhe nada e é muito gostoso, você pode usar o iogurte do sabor que preferir (ou o branco/grego como eu fiz) e escolher também o chocolate que mais gosta (ao leite, meio amargo ou branco, ou fazer uma mistura), de qualquer forma, você terá um docinho realmente espetacular!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 10 Peças
- Métodos de cozimento: Sem cocção
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g biscoitos secos
- 150 g chocolate
- 150 g iogurte natural (não adoçado)
- q.b. cacau em pó (para cobertura)
Passos
O salame de chocolate com iogurte é muito simples e rápido de preparar, primeiro derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, você pode usar o chocolate que preferir, ao leite, branco ou meio amargo, eu fiz uma mistura de todos os 3.
Coloque os biscoitos em uma tigela e quebre-os de forma não muito homogênea, eu os esmaguei com o pilão de um almofariz.
Adicione o iogurte e o chocolate derretido aos biscoitos e misture bem todos os ingredientes.
Transfira a mistura para dois pedaços de filme plástico e forme um rolo, feche o salame de chocolate com iogurte como se fosse um doce e coloque-o na geladeira para firmar por pelo menos um par de horas.
Assim que estiver firme, desembrulhe o salame de chocolate com iogurte e cubra-o com uma camada de cacau em pó, corte em fatias e sirva.
Dicas:
O salame de chocolate com iogurte se conserva na geladeira por 3/4 dias. Você pode usar o iogurte que preferir, seja ele branco ou do sabor que preferir (baunilha, café, coco). Eu escolhi o não adoçado, tendo usado também chocolate ao leite e branco, se usar apenas o meio amargo, já que não há açúcares adicionados, você pode, se quiser, usar um iogurte doce para equilibrar.
Outras receitas de salames de chocolate AQUI
