Os salgadinhos de feta e mel são petiscos de massa folhada rápidos e deliciosos, uns folheados salgados super gostosos. Eu tinha um pouco de feta para usar, uma massa folhada que estava quase vencendo e fiz, para um aperitivo, esses deliciosos mini salgadinhos, que desapareceram rapidamente. Os salgadinhos de feta e mel são perfeitos, além dos aperitivos, para uma festa, um buffet ou como entrada, são um meio termo entre o doce e o salgado, o mel deixa o recheio mais gostoso, macio e cremoso e combina perfeitamente com o queijo grego, experimentem, é impossível comer só um!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 35Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g feta
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 1 ovo
- q.b. mel
- q.b. pimenta-do-reino
Passos
Os salgadinhos de feta e mel são super fáceis e rápidos de preparar, primeiramente cortem o feta em tiras de cerca de 1 cm de largura.
Desenrolem o rolo de massa folhada e cortem em 3 partes, no sentido vertical. Coloquem os pedacinhos de feta ao longo da borda de cada tira de massa folhada e coloquem por cima um pouco de mel (usei o de mil flores) e pimenta-do-reino.
Fechem as folhas, enrolando sobre si mesmas, formando 3 rolinhos recheados. Pincelem os rolinhos com o ovo batido e cortem em pedacinhos de cerca de 2 cm.
Coloquem os salgadinhos de feta e mel em uma folha de papel manteiga (pode ser o da massa folhada) e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos.
Notas:
Os salgadinhos de feta e mel se conservam em temperatura ambiente por algumas horas ou na geladeira por 2-3 dias. No lugar da pimenta-do-reino, você também pode usar pimenta vermelha ou outras especiarias a gosto.
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