Os salgadinhos de massa folhada sabor pizza são pequenos pacotinhos salgados de massa folhada com sabor de pizza, mini salgadinhos muito saborosos, crocantes e com recheio cremoso, muito fáceis e rápidos de preparar. Em poucos minutos e com poucos e simples ingredientes, você preparará petiscos finger food super saborosos, perfeitos como entrada, ideais para o happy hour, jantares, buffets e festas diversas ou para um simples lanche gostoso, você fará cerca de 30 unidades em 10 minutos, mas prepare bastante porque eles desaparecem rápido!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: aproximadamente 30 salgadinhos de massa folhada sabor pizza
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 400 g polpa de tomate
- 150 g scamorza
- 3 colheres parmesão ralado
- 1 colher azeite de oliva extra virgem
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 1 ovo
- q.b. sal
- q.b. pimenta preta
- q.b. orégano
Passos
Os salgadinhos de massa folhada sabor pizza são super fáceis e rápidos de preparar, primeiro escorra a polpa de tomate, ela deve estar seca, tempere-a com azeite de oliva extra virgem, sal, pimenta preta e orégano.
Desenrole o rolo de massa folhada e corte-o em 3 partes, no sentido vertical. Recheie a borda de cada tira com um pouco de tomate (no sentido vertical), parmesão e scamorza ralados (rale a scamorza em um ralador de furos largos) e enrole a massa folhada, formando um rolinho, coloque o lado da emenda para baixo.
Pincele os rolinhos com o ovo batido com uma pitada de sal, adicione um pouco de orégano e corte-os em pedaços de cerca de 3 cm.
Coloque os salgadinhos de massa folhada sabor pizza assim obtidos em uma assadeira forrada com papel manteiga (sempre com o lado da emenda em contato com a assadeira, pode usar o papel manteiga da massa folhada) e asse-os em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos, devem ficar bem dourados.
Notas:
Os salgadinhos de massa folhada sabor pizza podem ser conservados à temperatura ambiente por algumas horas ou na geladeira por um par de dias. Eu os fiz simples, mas você também pode personalizá-los, adicionando ao recheio azeitonas, anchovas, alho, presunto, speck ou outros frios a gosto.
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