O tijolo de Nutella é uma sobremesa fria sem cozimento muito rápida, perfumada e super deliciosa. Há um tempo atrás, preparei o tijolo cheesecake e quis refazê-lo, usando, porém, a Nutella no lugar da geleia. O resultado? Um docinho fácil, saboroso, simples e delicioso que vai agradar a todos, adultos e crianças, e que é preparado em 10 minutos, sem cozinhar nada, sem creme de leite ou mascarpone. O tijolo de Nutella é perfeito para o café da manhã, lanche ou até mesmo como sobremesa, e você pode escolher se quer ou não molhar os biscoitos dependendo de como prefere o doce, se mais suave e cremoso ou mais consistente!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: forma de 20 cm
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g iogurte natural (sem açúcar)
- 350 g biscoitos secos
- 200 g queijo cremoso
- 100 g açúcar
- q.b. baunilha
- q.b. Nutella®
- q.b. cacau em pó (para decorar)
Passos
O tijolo de Nutella é muito simples e rápido de preparar. Primeiro, coloque em uma tigela o iogurte natural sem açúcar, o queijo cremoso, o açúcar, a baunilha e misture com uma espátula até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Forre uma forma com filme plástico e faça uma primeira camada de biscoitos (decida se deseja molhá-los no leite ou não, eu não os molhei), acrescente o creme, um pouco de Nutella (você pode deixar cair com a colher ou usar um saco de confeitar/siringa) e cubra com outra camada de biscoitos. Proceda assim até acabar os ingredientes (fiz 6 camadas).
Cubra o tijolo de Nutella com o plástico filme e coloque na geladeira para descansar por pelo menos algumas horas, depois, desembrulhe delicadamente, decore, se quiser, com cacau em pó, corte e sirva.
O tijolo de Nutella pode ser armazenado na geladeira por 3/4 dias. Decida se deseja molhar os biscoitos ou não, o creme é bastante líquido e amolecerá os biscoitos (eu, na verdade, não os molhei), mas se preferir uma sobremesa mais macia e úmida, mergulhe-os antes no leite, leite e cacau ou leite e café.
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