A torta de pão de forma com salmão, rúcula e limão é um prato salgado sem cozimento rápido e delicioso, uma torta sanduíche fresca, cremosa e saborosa, perfeita para o verão. Tinha um pouco de salmão defumado para usar e fiz este aperitivo, perfeito também para o jantar ou almoço de Dia de São Lourenço, ideal também para um aperitivo, uma festa ou buffet, é preparado em 10 minutos e desaparecerá rapidamente, é uma verdadeira delícia!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g salmão defumado
- 200 g queijo cremoso
- 50 g rúcula
- 4 fatias pão para sanduíche
- 1 limão
- a gosto maionese
- a gosto rúcula e limão para decorar
Passos
A torta de pão de forma com salmão, rúcula e limão é muito simples e rápida de preparar, primeiro coloque em uma tigela o queijo cremoso, a rúcula picada grosseiramente, o salmão defumado em pedaços, as raspas e o suco de limão e misture bem todos os ingredientes.
Pegue uma fatia de pão para sanduíche e espalhe um pouco do composto preparado anteriormente. Cubra com outra fatia de pão de forma, mais creme e continue dessa forma até esgotar todos os ingredientes.
Espalhe uma camada fina de maionese sobre a superfície da torta de pão de forma com salmão e decore a gosto, eu coloquei um pouco de rúcula, salmão defumado e fatias de limão.
A torta de pão de forma com salmão está pronta, você pode saboreá-la imediatamente ou, melhor ainda, deixá-la descansar um pouco na geladeira para que se compacte bem.
Notas:
A torta de pão de forma com salmão se conserva na geladeira por um par de dias. Para uma versão mais rica e saborosa, você pode cobrir o prato com fatias de salmão defumado. Você pode enriquecer o recheio substituindo um pouco de queijo cremoso por maionese.
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