Você também tem bacalhau no congelador?
Aqui está uma maneira simples de usá-lo para uma receita saborosa mas saudável
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 20 Minutos
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 600 g bacalhau
- 100 g pistaches
- 80 farinha de rosca
- 1/2 limão
- q.b. azeite
- q.b. sal, pimenta
- raminhos salsinha
Ferramentas
- 1 Liquidificador
- 1 Fritadeira a ar
Passos
Corte o bacalhau e coloque no liquidificador e bata. Enquanto isso, pique a salsinha e adicione
Adicione metade dos pistaches, sal, pimenta, um fio de azeite e o suco de meio limão. Bata novamente
Com uma colher, pegue a massa macia e forme bolinhas. Pique os pistaches restantes
Dê uma primeira empanada nos bolinhos, depois adicione os pistaches na farinha de rosca e dê uma segunda empanada.
no forno a 200° por 15 minutos ou frite em bastante óleo para torná-los mais saborosos
