Se você está procurando uma receita fácil e saborosa para cozinhar couve-de-bruxelas assadas, você está no lugar certo! A couve-de-bruxelas é um acompanhamento saudável, rico em vitaminas, e com essa preparação se torna irresistível até para quem normalmente não gosta dela. Esta receita rápida com couve-de-bruxelas cozida e gratinada é perfeita para um almoço em família ou um jantar leve mas saboroso.
Vou explicar tudo passo a passo, como fazer a couve-de-bruxelas assada com presunto e galbanino, uma combinação que conquista à primeira prova.
Basta limpar a couve-de-bruxelas, cortá-la ao meio, cozinhá-la por 10 minutos em água salgada e depois colocá-la em uma travessa untada. Adicione cubos de presunto cozido e galbanino, e pronto, uma travessa de couve-de-bruxelas assada, derretida e perfumada.
Esta receita de couve-de-bruxelas gratinada é ideal para quem procura um acompanhamento delicioso, couve-de-bruxelas assadas simples, couve-de-bruxelas com queijo, ou couve-de-bruxelas com presunto. É também uma receita perfeita para fazer as crianças comerem verduras, graças ao sabor delicado do galbanino e à crocância do presunto.
Preparar couve-de-bruxelas assadas nunca foi tão fácil: poucos ingredientes, zero estresse e muito sabor.
Se você quer uma ideia para cozinhar couve-de-bruxelas de forma diferente do usual, esta é a receita que você precisa. Experimente e me diga se gostou!😊
Você também pode gostar de:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno, Todas as estações
Ingredientes
- 500 g couve-de-bruxelas
- 150 g galbanino
- 100 g presunto cozido em cubos
- q.b. farinha de rosca
- q.b. pecorino
- q.b. manteiga
- sal
Ferramentas
- 1 Tábua de cortar tábua de cortar
- 1 Panela panelas de aço
- 1 Travessa travessa
Passos
Lave a couve-de-bruxelas removendo as folhas mais externas e o talo.
Corte-as ao meio e cozinhe-as em água salgada por cerca de 10 minutos.
Enquanto isso, corte o galbanino em cubos, unte uma travessa e polvilhe-a com pecorino e farinha de rosca.
Escorra a couve-de-bruxelas e coloque-a na travessa com uma pitada de sal.
Cubra a couve-de-bruxelas com cubos de presunto cozido e galbanino e uma pitada de pecorino e farinha de rosca.
Asse no forno a 180° por cerca de 25 minutos.
A couve-de-bruxelas assada está pronta!
