Se você está procurando uma receita fácil, rápida e saborosa para um prato principal de peixe, o macarrão com cavala, cebolas e azeitonas é perfeito para você. 😄
É uma receita mediterrânea rica em sabor, perfeita para quem ama comida saudável mas não quer abrir mão do sabor. A cavala, um peixe azul com inúmeras propriedades benéficas, combina perfeitamente com a doçura das cebolas e o sabor forte das azeitonas pretas. Um prato simples, econômico e pronto em poucos minutos!
Esta receita de macarrão com cavala, cebolas e azeitonas é ideal para um almoço leve ou um jantar rápido. Você pode usar cavala fresca ou enlatada, assim sempre terá os ingredientes à mão. As cebolas, cozidas lentamente, liberam um aroma irresistível, enquanto as azeitonas adicionam aquele toque salgado que torna o prato equilibrado e delicioso.
O macarrão com cavala é uma receita perfeita para quem procura ideias para cozinhar peixe de forma simples. É também uma receita econômica, ideal para toda a família. Se você quer um prato principal rápido com peixe, esta é a solução certa. Além disso, é uma receita mediterrânea saudável e nutritiva, rica em ômega-3 e sabores autênticos.
Experimente e você verá: o macarrão com cavala, cebolas e azeitonas se tornará um dos seus pratos favoritos. Perfeito também para levar ao trabalho ou servir aos amigos. Deixo a receita completa abaixo para você poder prepará-la ainda hoje!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 30 g alcaparras
- 1 cebola
- 400 g cavala
- 2 ramos alecrim
- 150 g azeitonas
- 350 g macarrão
Ferramentas
- 1 Frigideira frigideira antiaderente
- 1 Processador de alimentos processador bosch
- 1 Tábua de corte tábua de corte
- 1 Mezzaluna mezzaluna
Passos
Depois de cortar a cebola em fatias finas, cozinhe-a em uma panela com um fio de óleo.
Enquanto isso, com um processador de alimentos ou uma mezzaluna, pique tanto as alcaparras quanto o alecrim.
Coloque a água para o macarrão.
Adicione o alecrim picado à cebola e, em seguida, as alcaparras. Deixe ganhar sabor por alguns minutos e acrescente as azeitonas.
Adicione os filés de cavala e continue cozinhando por mais 5 minutos, juntando uma concha de água para o macarrão.
Escorra o macarrão e adicione ao molho, tempere com um fio de azeite de oliva extra virgem, misture e sirva.
O macarrão com cavala, cebola e azeitonas está pronto!

