A massa com brócolis, com a adição de azeitonas e alcaparras, é uma sinfonia de sabores mediterrâneos em um prato único.
Fácil de preparar, mas com um sabor sofisticado que conquistará todos. Perfeita para quem busca um almoço saudável e saboroso ou um jantar elegante mas rápido.
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 400 g brócolis
- 300 g massa
- 20 g alcaparras
- 50 g azeitonas
- pimenta a gosto
- alho
- sal
Passos
Remover as folhas e o talo e cortar o brócolis em floretes.
Lavar
Cozinhar em água salgada
Refogar alho e pimenta em um fio de óleo.
Escorra metade dos brócolis e deixe-os absorver o tempero na panela
Adicionar as azeitonas e as alcaparras
Cozinhar a massa na mesma água dos brócolis restantes, escorrer e saborizar na panela.
Bom apetite!😉
