Se você está procurando uma receita simples, rápida e leve para preparar uma massa frola caseira, você está no lugar certo! A massa frola de iogurte é uma variante sem manteiga, ideal para quem deseja saborear doces genuínos com um toque de frescor. Perfeita para biscoitos macios, tortas leves e docinhos de café da manhã, esta receita se prepara em poucos minutos e com ingredientes facilmente encontrados.
Em uma única tigela, misturamos ovo, açúcar (ou eritritol para uma versão sem açúcar), raspas de limão e iogurte natural. Em seguida, adicionamos óleo de sementes, farinha de trigo e fermento em pó, obtendo uma massa macia e perfumada.
Eu queria fazer biscoitos e para torná-los ainda mais deliciosos, adicionei também as gotas de chocolate amargo, amassei rapidamente até obter uma consistência perfeita.
Esta massa frola de iogurte sem manteiga é ideal para quem segue uma alimentação mais saudável mas não quer abrir mão do sabor. É uma base versátil, adequada mesmo para quem está começando na cozinha. Graças à sua consistência elástica e sabor delicado, conquistará todos.😊
Descubra como preparar a melhor massa frola de iogurte em poucos passos e leve à mesa doces perfumados, leves e irresistíveis.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 290 g farinha
- 100 g açúcar
- 50 g óleo de sementes
- 125 ml iogurte
- 1 ovo
- raspas de limão
- 1 colher de chá Fermento
- 80 g gotas de chocolate
Ferramentas
Massa frola de iogurte sem manteiga
- 1 Tigela tigelas
- 1 Balança balança de cozinha
- 1 Furador de massa furador de massa
Passos
Massa frola de iogurte sem manteiga
Em uma tigela grande, despeje o ovo, o açúcar (ou eritritol), o iogurte e as raspas de limão.
Misture com uma espátula ou batedor até obter uma mistura homogênea.
Adicione o óleo de sementes e continue misturando.
Adicione a farinha peneirada com o fermento aos poucos, misturando até obter uma massa macia, mas não pegajosa. Se desejar, adicione as gotas de chocolate e amasse rapidamente com as mãos.
A massa frola de iogurte está pronta!
✨Dicas
Você pode aromatizar a massa com baunilha ou canela.
Para uma versão ainda mais leve, use iogurte grego desnatado.
Guarde a massa frola na geladeira por até 2 dias, ou congele-a.

