Amiga, hoje trago uma receita que tem o cheiro do outono e de delícias: os muffins de abóbora e cenoura 🧁🎃.

São docinhos saudáveis e macios, perfeitos para o café da manhã, lanche ou para levar para o escritório. Se você está procurando receitas com abóbora, muffins com cenoura ou doces de outono fáceis, esses muffins vão te conquistar na primeira mordida!
A preparação é realmente simples.

Comece cozinhando a abóbora cortada em cubos, depois amasse com um garfo até obter um purê macio. Separadamente, rale as cenouras frescas, que darão cor e doçura à massa. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar (ou eritritol, se preferir uma versão mais leve), depois adicione a abóbora, as cenouras, a farinha e o fermento. E para um toque saboroso? As irresistíveis gotas de chocolate, que derretem durante o cozimento e tornam cada mordida irresistível.
Esses muffins de abóbora e cenoura com gotas de chocolate são perfeitos para quem procura doces com vegetais, muffins sem manteiga ou receitas de outono leves. São ideais também para crianças, pois são ricos em fibras e nutrientes, mas com um sabor doce e envolvente.
Se você ama receitas com cenoura, muffins caseiros e quer um doce saudável para o café da manhã, esta é a receita que você deve experimentar. Me diga se você fizer 🍂🧡.