Meninas, hoje trago uma receita que vai enlouquecer adultos e crianças: os nuggets de frango feitos em casa, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para um jantar delicioso ou um happy hour entre amigas! 💛
Esqueçam aqueles embalados: esses nuggets de frango crocantes são genuínos, fáceis de preparar e super saborosos. Se você está procurando uma ideia para um segundo prato rápido, saudável e irresistível, está no lugar certo.
Preparar os nuggets de frango caseiros é realmente simples: poucos ingredientes, nenhum conservante, e o resultado é de lamber os dedos. Vou explicar passo a passo como obter nuggets de frango dourados, com uma panificação perfeita e uma textura que conquista na primeira mordida.
Ideais também para quem segue uma alimentação equilibrada: você pode assá-los no forno ou na air fryer para uma versão mais leve, sem abrir mão do sabor.
Esta é a receita perfeita para quem procura nuggets de frango caseiros fáceis e rápidos, para preparar até mesmo com as crianças para um momento divertido na cozinha. E se quiser torná-los ainda mais especiais, recomendo alguns molhos caseiros para acompanhá-los: ketchup, maionese ou um delicioso molho de iogurte.
Enfim, se você quer saber como fazer nuggets de frango em casa, com ingredientes simples e um resultado de fast food gourmet, continue lendo. Prometo que: uma vez provados, você não vai querer voltar atrás!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 370 g peito de frango
- 50 g farinha de rosca + farinha de rosca para empanar
- 50 g creme de queijo
- 1 limão
- 2 ovos
- q.b. farinha
- óleo e sal
- 4 colheres de sopa leite
Utensílios
- 1 Frigideira frigideira antiaderente
- 1 Picador picador
Passos
Preparar os nuggets de frango feitos em casa é muito simples: em um picador, insira o peito de frango cortado em tiras, a farinha de rosca, a casca de limão, o sal, o leite e o creme de queijo.
Triture até obter uma massa homogênea.
Prepare a empanagem: em um prato, adicione a farinha, em outro a farinha de rosca e em um prato bata os ovos com uma pitada de sal,
Pegue uma porção de massa do tamanho de uma noz e passe primeiro na farinha, depois nos ovos e, finalmente, na farinha de rosca. Faça isso até terminar a nossa mistura.
Uma vez formados os nuggets de frango, frite-os em óleo quente abundante, virando-os na metade do cozimento.
Escorra-os em papel toalha e… os nossos nuggets de frango feitos em casa estão prontos!😊
FAQ (Perguntas e Respostas)
É possível não fritar os nuggets de frango, mas assá-los no forno?
Certamente, basta colocá-los em uma assadeira, espaçados entre si, regados com um fio de óleo, e assá-los em forno já aquecido a 190º por cerca de 20 minutos.
É possível cozinhá-los na air fryer?
Sim, basta cozinhá-los por cerca de 14/15 minutos a 180º, virando-os na metade do cozimento com um fio de óleo. Ficarão crocantes e deliciosos!
