Meninas, hoje trago uma receita que é um verdadeiro abraço exótico: o peito de frango ao curry com leite de coco. É um daqueles pratos que se prepara rapidamente, mas que parece saído de um restaurante étnico. Perfeito para um jantar entre amigos, quando queremos algo diferente do habitual, mas sem complicar a vida.
O curry dá ao frango um sabor especiado e envolvente, enquanto o leite de coco o torna cremoso e delicado. É uma combinação vencedora que conquista na primeira mordida. E o melhor? Tudo é cozido em apenas uma panela, então mesmo quem não gosta de passar muito tempo na cozinha pode se sair muito bem.
Esta receita é ideal para quem procura um prato principal rápido com frango, mas também para quem quer experimentar um prato étnico fácil de preparar. É perfeita para servir com arroz basmati, para um toque ainda mais oriental, ou com pão naan.
Além disso, o peito de frango ao curry com leite de coco é naturalmente sem glúten, sendo assim adequado também para quem tem intolerâncias.
Enfim, se procuram uma ideia para um jantar saboroso, diferente do habitual e super perfumado, esta é a receita certa.

Preparadas para cozinhar juntas? 💛

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