Preparar uma piadina sem glúten realmente boa pode parecer um desafio, mas esta versão com farinha de arroz é a demonstração de que às vezes as coisas mais simples são também as mais bem-sucedidas. 😄😄

Se você está procurando “como fazer piadina com farinha de arroz” ou “piadina macia sem glúten feita em casa“, esta é a receita para você!
É uma receita essencial, acessível a todos, ideal quando dá vontade de algo leve, rápido e naturalmente sem glúten. A textura é macia, porém elástica, perfeita para rechear como preferir, e o sabor delicado da farinha de arroz combina bem tanto com recheios salgados quanto doces.
O legal é que não são necessários ingredientes estranhos nem técnicas complicadas: basta água fervente, farinha de arroz e uma pitada de sal. Misture, deixe a massa amornar sobre uma tábua e depois abra com o rolo. Em poucos minutos você tem uma base versátil, genuína e caseira, pronta para fritar na frigideira. É a receita ideal para quem busca uma piadina sem glúten fácil, para quem quer reduzir os cereais com glúten ou simplesmente para quem gosta de experimentar alternativas mais leves.
Esta piadina é perfeita para um jantar rápido, um almoço para levar ou um lanche salgado de última hora. É uma daquelas preparações que salvam quando você tem pouco tempo, mas não quer abrir mão de algo gostoso e feito por você. E a satisfação de ver a massa se transformar em uma piadina macia e perfumada é impagável.