Se você está procurando um segundo prato delicioso, fácil de preparar e perfeito para impressionar no jantar, os rolês de frango fáceis e rápidos com espinafre e gorgonzola são a receita certa para você! 😍 Eles são ideais para um jantar rápido mas de impacto, ou para um almoço de domingo em família. O peito de frango, macio e leve, combina perfeitamente com o sabor marcante do gorgonzola e a delicadeza do espinafre. Uma mistura irresistível de sabores que conquista à primeira mordida!
Esta receita de rolês de frango recheados é um verdadeiro trunfo na cozinha: você pode prepará-la com antecedência, cozinhá-la na frigideira ou no forno, e acompanhá-la com uma guarnição de batatas assadas ou uma salada crocante. Também é uma ótima ideia para um segundo prato proteico e saboroso, perfeito para quem segue uma dieta equilibrada mas não quer abrir mão do sabor.
Além disso, os rolês de frango com espinafre e gorgonzola são uma variante original em relação aos clássicos rolês de frango com presunto e queijo. O gorgonzola oferece cremosidade e um toque gourmet, enquanto o espinafre adiciona frescor e cor. Posso garantir que todos vão adorar, até mesmo os mais pequenos!
Prepará-los é moleza, e com poucos ingredientes você levará à mesa um prato digno de restaurante.
Pronta para cozinhar junto conosco esses deliciosos rolês de frango recheados com espinafre e gorgonzola?
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 350 g fatias de peito de frango
- 200 g espinafre
- 40 g gorgonzola
- sal
- óleo
- farinha de rosca
- salsa
Ferramentas
- 1 Tábua de corte tábua de corte
- 1 Frigideira frigideiras antiaderentes
- 1 Faca conjunto de facas
Passos
Limpe o espinafre e cozinhe em água fervente com sal, e uma vez cozido, escorra e deixe esfriar em uma tigela.
Pegue as fatias de peito de frango: se estiverem muito finas, bata com um martelo de carne e em cada fatia adicione uma colher de espinafre cozido e um cubo de gorgonzola.
Feche o rolê primeiro dobrando as laterais e depois enrolando sobre si mesmo para que o recheio não saia durante o cozimento. Prenda as laterais com palitos.
Em um prato, coloque a farinha de rosca, uma pitada de sal e a salsa.
Empane os rolês e cozinhe-os de ambos os lados em uma frigideira com um fio de óleo.
Os rolês de frango com espinafre e gorgonzola estão prontos!

