Se você está procurando um prato fácil, saboroso e que conquista a todos, o rolo de batata cremoso é a receita perfeita.

É uma preparação simples, feita com poucos ingredientes genuínos que sempre temos em casa: batata, ovos, parmesão, farinha de rosca e um pouco de salsinha para dar frescor.

O bom deste rolo é que ele é preparado sem estresse e traz à mesa um resultado vistoso, ideal tanto para um jantar em família quanto para um almoço entre amigos.
A base é uma massa de batatas cozidas e amassadas, enriquecida com ovo, parmesão e farinha de rosca: macia mas compacta, fácil de estender em um papel manteiga. Por cima, adiciona-se uma camada de bacon e provolone, que ao cozinhar tornam-se irresistivelmente cremosos e saborosos. Depois, com a ajuda do papel manteiga, enrola-se tudo para obter um rolo perfeito, pronto para ser pincelado com um fio de azeite e coberto com farinha de rosca, assim se cria uma crosta dourada e crocante.
O rolo de batata com provolone e bacon é uma receita versátil: você pode servi-lo como prato principal, como aperitivo cortado em fatias, ou até mesmo como prato único acompanhado de uma salada fresca.

É uma dessas preparações que agradam a jovens e idosos, pois combina a delicadeza da batata com a cremosidade do queijo.
Se você quer impressionar sem complicações, experimente esta receita de rolo de batata assado: simples, rápida e de sucesso garantido. Tenho certeza de que se tornará um dos seus trunfos na cozinha!