Amiga minha, hoje te levo para a cozinha com uma receita que cheira a outono e aquece o paladar: as torradas com abóbora, gorgonzola e nozes 🧡.
São simples de preparar, mas têm um sabor rico e envolvente que conquista na primeira mordida. Se você está procurando receitas de outono com abóbora, esta é perfeita para você!
A base é o clássico pão caseiro, melhor se levemente torrado no forno ou em uma frigideira de ferro para ficar crocante e pronto para receber uma mistura de sabores irresistíveis. A abóbora em cubos, cozida com um fio de azeite e cebola, torna-se doce e macia, enquanto o gorgonzola cremoso adiciona aquela nota marcante e envolvente que combina perfeitamente com a doçura da abóbora. E então há as nozes picadas, que dão crocância e um toque rústico que torna essas torradas realmente especiais.
Esta é uma das minhas receitas rápidas com abóbora favoritas: poucos ingredientes, sem estresse e um resultado de restaurante. Ideal para um aperitivo de outono, um jantar entre amigos ou mesmo como entrada para as festividades. Se você ama receitas com gorgonzola, vai se apaixonar por esta combinação com abóbora e nozes.
As torradas com abóbora e gorgonzola também são uma ótima ideia para quem procura entradas vegetarianas deliciosas, torradas gourmet fáceis ou ideias para usar abóbora na cozinha de forma original.
Enfim, uma receita simples, mas cheia de personalidade.
Experimente e me diga: essas torradas de outono com nozes e gorgonzola são uma verdadeira delícia! 🍂
Experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno, Todas as estações
Ingredientes
- 150 g abóbora
- 70 g gorgonzola
- 40 g nozes
- sálvia
- q.b. sal
- 1 cebola echalota
- q.b. azeite de oliva extravirgem
- 2 fatias de pão caseiro
Ferramentas
- 1 Frigideira frigideira
- 1 Tábua de corte tábua de corte
- 1 Forno forno electrolux
Passos
Preparar as torradas com abóbora, gorgonzola e nozes é simples: corte fatias de pão caseiro e torre-as, ou no forno ou em uma frigideira de ferro, de ambos os lados.
Enquanto isso, cozinhe a cebola picada finamente em uma frigideira com um fio de azeite.
Limpe a abóbora, removendo a casca e seus filamentos internos, e corte-a em cubos de forma homogênea.
Adicione-a à cebola e cozinhe com algumas folhas de sálvia.
Se necessário, adicione um pouco de água e ajuste o sal.
Espalhe o gorgonzola nas fatias de pão torradas, coloque os cubos de abóbora e algumas nozes.
As torradas com abóbora, gorgonzola e nozes estão prontas!
