Oi, hoje eu quero te contar uma receita que é uma verdadeira joia para quem ama comer saudável sem abrir mão do sabor: vagens ao gergelim fáceis e rápidas 🌱. É um daqueles pratos que preparo quando tenho pouco tempo, mas quero colocar na mesa algo saboroso e leve. Confie, é tão simples que se tornará um dos seus acompanhamentos favoritos!
As vagens, aquelas bonitas, planas e verdes, são cuidadosamente limpas eliminando as extremidades e os fios laterais. Depois, são cozidas em água fervente e salgada por alguns minutos, apenas o tempo suficiente para amaciá-las enquanto mantêm a crocância. Enquanto isso, em uma frigideira antiaderente, derrete-se um pedaço de manteiga: aqui as vagens ganham sabor, tornando-se brilhantes e perfumadas. O toque mágico? O gergelim! Ele é tostado à parte, até liberar aquele aroma irresistível que lembra cozinha oriental e aconchego. Uma vez pronto, é polvilhado sobre as vagens no prato… e voilà, está feito!
Esta é a receita perfeita para cozinhar vagens de forma simples e rápida, ideal para quem procura um acompanhamento vegetariano, saudável e com um sabor surpreendente. Se você está procurando como cozinhar vagens na frigideira, ou receitas com vagens e gergelim, você está no lugar certo.
Prepare-a em uma noite em que você deseja algo bom, mas sem estresse. Garanto que o aroma do gergelim tostado fará você salivar. E se quiser deixá-la ainda mais especial, adicione algumas gotas de limão ou um pouco de gengibre fresco ralado. 😊

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