As batatas recheadas na fritadeira a ar são uma solução rápida e saborosa para levar à mesa um prato delicioso com menos óleo, mas muito sabor. A cocção a ar deixa as batatas crocantes por fora e macias por dentro, com um recheio cremoso e derretido que conquista todos. Uma ideia perfeita para reaproveitar sobras e preparar um jantar com poucos ingredientes!
Sirva-as assim que estiverem prontas para desfrutar da crostinha dourada e do coração derretido.
Você pode recheá-las de mil maneiras: basta um pouco de criatividade para criar um prato diferente a cada vez! Salve a receita e experimente já hoje à noite!
Amantes de batatas como eu?? Aqui estão outras maneiras de saboreá-las:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 Peças
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Fervura
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 2 batatas
- 50 g queijo em fatias
- 50 g salame em fatias
- q.b. óleo e sal
Ferramentas
- Fritadeira a ar
- Bimby
- Tigela de vidro
Passos
Descasque as batatas e cozinhe-as no vapor com o Bimby. Divida-as ao meio e cave o centro com uma colher. Adicione um fio de óleo e o sal.
Em uma tigela, misture a polpa das batatas com o salame e o queijo picados.
Reencha as cascas das batatas, borrife um pouco de óleo e cozinhe por 10 minutos a 195°C, depois mais 5 minutos com o grill.
Transfira para um prato de servir e sirva.
VARIANTES:
• Com atum e azeitonas
• Com bacon defumado
• Com espinafre e ricota
• Com presunto e provolone
• Versão vegetariana com cogumelos e queijo
• Adição de bacon crocante ou especiarias picantes
VARIANTES:
• Com atum e azeitonas
• Com bacon defumado
• Com espinafre e ricota
• Com presunto e provolone
• Versão vegetariana com cogumelos e queijo
• Adição de bacon crocante ou especiarias picantes
VARIANTES:
• Com atum e azeitonas
• Com bacon defumado
• Com espinafre e ricota
• Com presunto e provolone
• Versão vegetariana com cogumelos e queijo
• Adição de bacon crocante ou especiarias picantes
