14 de fevereiro é conhecido como o Dia dos Namorados, a festa de todos os apaixonados. Que ocasião melhor então para preparar biscoitos em forma de coração? São perfeitos para o café da manhã ou para mergulhar no café após um jantar especial. Preparar biscoitos de coração é facilíssimo, e a massa é perfeita para estes biscoitos. Derretem na boca e um puxa o outro. Podem interessar a você;
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Dia dos Namorados
Ingredientes
- 500 g farinha 00
- 2 ovos
- raspas de 1 limão
- 125 ml leite
- 150 g açúcar
- 50 g banha
- 1 pacotinho amônia para bolos
- a gosto açúcar cristal
- a gosto alchermes
Ferramentas
- Batedeira planetária
- Assadeiras
- Cortadores em forma de coração
- Rolo de massa
- Pincel silicone
Etapas
Na tigela da batedeira planetária, adicione todos os ingredientes, exceto o leite.
Ligue a batedeira e adicione o leite aos poucos. Nesta receita, use a pá.
Quando a massa se desprender das laterais, estará pronta.
Coloque-a dentro de um saco para congelamento e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Após o tempo de descanso, com o rolo de massa, estenda a massa sobre a bancada e corte biscoitos em forma de coração.
Pincele com alchermes, passe no açúcar cristal e asse por 15 minutos a 180ºC.
