Hoje preparei uns biscoitos de Halloween muito fofos, são super simples de fazer, na verdade são feitos sem um cortador especial. Fiz tudo à mão, mas acredite, são realmente muito fáceis de realizar. Caso contrário, recomendo essas forminhas muito fofas e perfeitas para criar biscoitos de Halloween. Eu usei minha mítica massa de biscoito clássica mas você pode usar tranquilamente sua massa de biscoito favorita.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Halloween
Ingredientes
- 500 g massa de biscoito
- q.b. creme de avelã
Ferramentas
- Cortadores de biscoito
- Assadeiras
- Papel manteiga
- Batedeira
- Ferramenta de bola
Passos
No cesto da batedeira coloquei ovos, açúcar e banha, e misturei por 2 minutos. Para esta massa, é ótimo usar a pá. (Veja tabelas )
Adicionei a farinha, a vanilina e uma pitada de sal e amassei até que a massa se desprendesse das paredes.
Compactei com as mãos, envolvi com filme plástico e coloquei na geladeira para descansar por 30 minutos.
Peguei a massa novamente, estendi-a sobre a bancada enfarinhada e cortei os biscoitos.
Com a Ferramenta de bola formei os olhos e desenhei nariz e boca. Mas só na metade dos biscoitos. A outra metade será a base.
Assei por cerca de 15 minutos a 180º.
Recheei a metade sem desenho com o creme de avelã e coloquei em cima o rostinho decorado.
