O bolo de iogurte bicolor é um desses doces simples, mas irresistíveis, que tem cheiro de lar e de cafés da manhã em família. Feito com ingredientes genuínos e sem manteiga, é fofinho, úmido na medida certa e com um lindo efeito bicolor graças à adição do cacau. Ideal para molhar no leite, servir com uma pitada de açúcar de confeiteiro ou simplesmente saborear como está.
O resultado? Um doce genuíno, leve e saboroso que conquista adultos e crianças. Experimente e veja: uma fatia leva a outra! E se sobrar (difícil!), conserva-se perfeitamente por vários dias sob uma cúpula para bolos.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1 Peça
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g farinha 0
- 80 g óleo de semente de girassol
- 150 g açúcar refinado
- 3 ovos
- 1 pacote fermento para bolos
- 1 pacote baunilha
- 150 g iogurte branco (eu grego)
- 1 pitada sal
- 1 colher cacau em pó
Ferramentas
- Forma para bolo
- Batedeira Planetária
- Espátula
Passos
Na tigela da batedeira, bata por 2 minutos os ovos com o açúcar, o óleo e o iogurte.
Adicione então a farinha, o fermento e a baunilha e continue a misturar.
Despeje a massa na forma untada e enfarinhada, deixando um pouco de lado.
Adicione o cacau à parte restante e misture.
Adicione a massa de cacau à de baunilha e asse a 180° por cerca de 40 minutos.
🔄 Variantes úteis:
• Use iogurte de baunilha ou coco para perfumes diferentes.
• Adicione gotas de chocolate para torná-lo ainda mais delicioso.
• Para um toque rústico, substitua parte da farinha por farinha integral.
🔄 Variantes úteis:
• Use iogurte de baunilha ou coco para perfumes diferentes.
• Adicione gotas de chocolate para torná-lo ainda mais delicioso.
• Para um toque rústico, substitua parte da farinha por farinha integral.
