Hoje preparei um bolo de maçã, chocolate e creme de confeiteiro fofo e delicioso. Muito saboroso e super gostoso. Me inspirei no meu Bolo Fofo de Maçã com Creme de Confeiteiro, onde você também encontra a versão com Bolo Fofo de Morangos com Creme de Confeiteiro, uma delícia para os olhos e o paladar.
Para preparar o bolo de maçã, chocolate e creme de confeiteiro fofo e delicioso, não é necessário batedeira elétrica ou planetária, basta uma tigela, um batedor e uma espátula. Experimente, pois é realmente super gostoso.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 300 g farinha 00
- 2 ovos
- 150 g açúcar
- 4 maçãs
- 250 g creme de confeiteiro
- 80 ml óleo de sementes
- 80 ml leite (+ 50 ml)
- 30 g cacau em pó sem açúcar
- 1 pacote baunilha
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- q.b. gotas de chocolate
Ferramentas
- Tigela
- Batedor manual
- Espátula
- Forma de bolo redonda
Etapas
Prepare o Creme Bimby de Baunilha conforme a receita e deixe esfriar coberto com filme plástico em contato.
Em uma tigela, coloque o açúcar e os ovos e misture com o batedor.
Adicione o óleo, o leite, a farinha, a baunilha e o fermento e misture bem para dissolver todos os grumos. Por último, 2 maçãs cortadas em cubos.
Transfira metade da massa para a forma de bolo redonda untada com manteiga e enfarinhada.
Adicione o cacau e o leite restante à massa de maçã e incorpore à massa branca.
Adicione o creme de confeiteiro.
E coloque as outras 2 maçãs descascadas e cortadas em fatias finas.
Finalize com gotas de chocolate e asse a 180° por cerca de 45 minutos.
