Vocês conhecem aqueles doces que dão satisfação ao comer? Que desde o momento em que você está preparando, já quer saboreá-los? Para mim, o bolo de chocolate é assim. Desde quando decido prepará-lo até quando estou tirando do forno, mal posso esperar para provar. Seja no café da manhã, no lanche ou ao final das refeições, o bolo de chocolate sempre vai bem. Perfeito para qualquer ocasião, úmido e macio com creme de avelãs e granulado, é realmente irresistível. Experimente se você também ama bolos de chocolate como eu.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1 Peça
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 150 g chocolate amargo
- 200 g manteiga
- 180 g farinha tipo 00
- 160 g açúcar refinado
- 50 g cacau em pó
- 6 ovos
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 1 pitada sal
- q.b. creme de avelã
- q.b. granulado de avelãs
Ferramentas
- Tigela
- Batedeiras elétricas
- Medidores de líquidos
- Espátula em silicone
- Forma anel removível
Passos
Em uma tigela, derreta o chocolate com a manteiga.
Adicione o açúcar e bata por alguns minutos.
Adicione os ovos e continue a bater.
Por fim, adicione a farinha, o cacau, o fermento e a pitada de sal. Continue a bater.
Despeje em uma forma de 24 cm untada e enfarinhada e asse por 35 minutos a 180º.
Deixe esfriar e recheie com creme de avelãs e granulado de avelãs.
