Hoje preparei um delicioso Bolo fofinho de morango com creme de confeiteiro. É realmente delicioso e muito macio. Derrete na boca, além disso, o creme de confeiteiro dá aquele toque extra que o torna ainda mais gostoso. Preparar o bolo fofinho de morango com creme de confeiteiro é muito simples e, sobretudo, muito rápido, basta misturar todos os ingredientes com um batedor manual e está pronto. Experimentem, pois é realmente bom. E se você é amante de morangos, deixo aqui também estas receitas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera
Ingredientes
- 300 g farinha
- 2 ovos
- 80 ml óleo de sementes
- 1 limão (a casca)
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 150 g açúcar
- 80 ml leite
- 1 sachê fermento em pó para bolos
- 250 g morangos
- 250 g creme de confeiteiro
- q.b. açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- Tigela
- Batedor manual
- Forma anel removível de 24 cm
Passos
Prepare o Creme de confeiteiro de limão (se desejar, até no dia anterior). Cubra com filme plástico em contato e reserve.
À parte, corte os morangos em cubos, deixando alguns de lado para a decoração final.
Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e misture com o batedor manual por alguns minutos.
Adicione o restante dos ingredientes e misture bem, até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Adicione os morangos previamente cortados.
Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
Adicione colheradas de creme de confeiteiro e os morangos cortados ao meio. E asse por cerca de 45 minutos a 180°.
Uma vez resfriado, polvilhe com açúcar de confeiteiro a gosto.
