Hoje vou preparar um bolo super fácil e, acima de tudo, muito rápido de fazer. Experimente o bolo fofo com tangerinas inteiras e você vai se apaixonar assim como eu. Eu usei o bimby, mas você pode usar um mixer sem problemas. Para preparar este bolo, você vai precisar de 10 minutos, e verá que o resultado vai te surpreender. Se você gosta de bolos fofinhos e úmidos, este bolo é para você. No blog você também encontra ;
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 3 tangerinas
- 3 ovos
- 300 g farinha 00
- 300 g açúcar refinado
- 1/2 copo leite (80 ml)
- 1/2 copo óleo de sementes (80ml)
- 1 pacote fermento em pó para bolos
Ferramentas
- Bimby
- Forma 24 cm
- Espátula em silicone
Passos
Lave as tangerinas e corte-as em 4. Remova as sementes.
Coloque as tangerinas no bimby com o açúcar e triture por 20 segundos na velocidade 10.
Adicione o restante dos ingredientes no copo do bimby.
Triture novamente por cerca de 20 segundos na velocidade 5.
Despeje a mistura na forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga. Asse por cerca de 40 minutos a 180°
Uma pitada de açúcar de confeiteiro e está perfeito para o lanche ou para terminar uma refeição com doçura. Aromático, úmido e fofo, vai te conquistar na primeira mordida.
Variações;
Para uma versão sem lactose use leite vegetal
Para uma versão sem glúten use farinha de arroz com farinha de amêndoas
Para um toque a mais adicione gotas de chocolate, ficará ainda mais deliciosa.
