Se você está procurando um bolo fofo, perfumado e com um toque delicioso que conquista na primeira mordida, o Bolo de Laranja e Cacau é perfeito para você!
A combinação entre a intensidade do cacau e a frescura cítrica da laranja cria um doce equilibrado, perfeito tanto para o café da manhã como para um lanche especial.
Fácil de preparar e incrivelmente versátil, este bolo se tornará um dos seus favoritos na cozinha. O Bolo de Laranja e Cacau é a prova de que a simplicidade, na cozinha, pode dar origem a pequenas obras-primas.
Experimente para enriquecer um café da manhã especial ou como um mimo doce para oferecer a quem você ama. Salve a receita agora mesmo e conte-me nos comentários se você também é fã dessa combinação irresistível!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 1 Peça
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 4 ovos
- 200 g açúcar (eu uso de cana)
- 100 ml óleo de sementes de girassol
- 2 laranjas (a casca sem a parte branca)
- 1 laranja (o suco)
- 130 g farinha de trigo
- 1 pacotinho fermento para bolos
- 60 g cacau em pó amargo
Utensílios
- Bimby
- Forma 24 cm
- Espátula
Passos
No copo do bimby, coloque o açúcar e a casca das laranjas e pulverize por 10 segundos na velocidade 10.
Coloque a borboleta no copo e adicione os ovos. Bata por 10 minutos na velocidade 4.
Diminua a velocidade para 2 e adicione o restante dos ingredientes. Colocando primeiro os líquidos e depois os pós.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e asse a 180° por cerca de 40 minutos.
💡 VARIAÇÕES da receita
• Com chocolate amargo: adicione pedaços de chocolate na massa para uma versão ainda mais deliciosa.
• Com cobertura de laranja: cubra o bolo com uma cobertura fresca feita com suco de laranja e açúcar de confeiteiro.
• Sem glúten: substitua a farinha clássica por farinha de amêndoas ou uma mistura sem glúten.
• Bolo marmorizado: crie um efeito marmorizado alternando massa branca e de cacau.
• Com nozes ou amêndoas: adicione frutas secas picadas para uma textura crocante.
