Olá amigos, hoje compartilho uma receita bem simples, vocês já sabem que eu adoro bolos mármore, no Blog vocês encontram muitos, de todos os gostos. Hoje preparei o bolo mármore branco e preto. Inicialmente, eu fiz para o café da manhã, mas entre o pós-almoço e o lanche da tarde, sobrou bem pouco. Acho que em breve terei que fazê-lo novamente. Preparar o bolo mármore branco e preto é muito simples, os ingredientes são aqueles habituais que se encontram na cozinha. Macio, úmido, do jeito que eu gosto. Tenho certeza de que se vocês também prepararem o bolo mármore branco e preto vocês vão se apaixonar e ele se tornará uma das suas receitas favoritas. Para os amantes de bolos mármore, deixo aqui mais algumas ideias;
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1 Peça
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 6 ovos
- 250 g açúcar
- 70 g leite
- 250 g manteiga
- 370 g farinha de trigo 00
- 1 pacotinho fermento para bolos
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 50 g cacau em pó sem açúcar
Ferramentas
- Tigela
- Batedeira
- Espátula
- Forma para bolo mármore
Passos
Na tigela da batedeira, bati a manteiga com o açúcar por alguns minutos. Nesta fase, usei o batedor.
Adicionei os ovos e continuei a bater por alguns minutos. Os ovos, um de cada vez.
Adicionei depois o leite, o extrato de baunilha e, aos poucos, a farinha peneirada com o fermento.
Despejei 3/4 da massa branca em uma forma de 26 cm untada e enfarinhada. Na massa restante, adicionei o cacau. Misturei bem e adicionei a massa preta à massa branca. Assei a 180°C por cerca de 40 minutos.
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