A gelatina para bolos e tortas é muito simples de fazer. Com a chegada da temporada quente, a preparação de bolos de frutas torna-se mais frequente. Portanto, esta é uma receitinha que pode ser útil em várias ocasiões. É usada, de fato, para dar brilho a Tortas macias de frutas, para que fiquem bem brilhantes e, portanto, esteticamente bonitas, além de evitar que a fruta escureça. Vou deixar algumas receitas onde você pode utilizá-la.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Minuto
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 colher açúcar
- 150 ml água
- 1 colher de chá maizena
Ferramentas
- Panela
- Colher
Passos
Despeje na panela o açúcar e a maizena e misture com a colher.
Adicione a água aos poucos e misture até dissolver todos os grumos.
Leve ao fogo e deixe ferver. Deve ferver por cerca de 3 minutos. Depois deixe esfriar por 1 minuto antes de usá-la.
Com a ajuda de um pincel, pincele sobre o doce.
