A granola caseira é a solução perfeita para começar o dia com energia e sabor! Com ingredientes simples e naturais, você pode criar uma mistura crocante e perfumada, ideal para o café da manhã ou um lanche saudável. Prepará-la em casa permite que você escolha cada ingrediente, evitando açúcares refinados ou conservantes. Seja saboreada com iogurte, leite ou simplesmente com uma colherada… será amor à primeira mordida!
Guarde a granola em um pote hermético e ela permanecerá crocante por até 2 semanas. Experimente também adicionando frutas secas, especiarias como canela ou um toque de chocolate amargo. Cada versão será uma nova descoberta!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g flocos de aveia
- 100 g frutas secas (frutas vermelhas, passas, bananas)
- 250 g frutas secas (nozes, avelãs, amêndoas)
- 100 g chocolate amargo 70%
- 100 g água
- 50 g óleo de sementes
- 2 colheres mel
- 2 colheres creme de amendoim
Ferramentas
- Assadeira
- Papel manteiga
- Tigela
- Espátula
- Tábua de corte
- Faca
Passos
Em uma tigela, coloque a água, o óleo e o mel. Misture e caramelize por cerca de 2 minutos no micro-ondas.
À parte, corte grosseiramente o chocolate.
E as frutas secas.
Adicione os flocos de aveia na tigela com as frutas secas e o creme de amendoim e misture bem.
Transfira para a assadeira forrada com papel manteiga e nivele bem com uma colher.
Asse por cerca de 10/15 minutos a 200°.
Quando a granola estiver fria, adicione o chocolate e guarde em um recipiente hermético.
🥣 Variedades:
• Com lascas de coco e castanhas de caju
• Com maçãs secas e canela
• Com cacau e pedaços de chocolate amargo
• 100% sem açúcar, apenas com tâmaras
🥣 Variedades:
• Com lascas de coco e castanhas de caju
• Com maçãs secas e canela
• Com cacau e pedaços de chocolate amargo
• 100% sem açúcar, apenas com tâmaras
