Adoro brócolis!!! Quantas vezes me ouvem começar com esta frase ahahaha na verdade não há comida que eu não goste. Amo toda a comida e principalmente gosto de experimentar novos sabores. Hoje preparei um macarrão ao forno com brócolis, e devo dizer que em casa ficaram satisfeitos. Preparei uma travessa a mais para levar à praia, será um sucesso tenho certeza.
Vou deixar outras ideias de pratos fáceis e rápidos.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 350 g macarrão (usei mezze maniche)
- 200 g brócolis cozidos
- 50 g presunto cozido em cubos
- 50 g queijo derretido em cubos
- 500 ml molho bechamel
- 50 g muçarela
Instrumentos
- Travessa de forno
- Tigela
Passos
Cozinhe os brócolis em água com sal abundante. Bastarão 10 minutos. Em alternativa, você pode cozinhá-los no vapor. Na mesma água, cozinhe o macarrão pelo tempo indicado na embalagem.
Despeje o macarrão em uma tigela grande, adicione o presunto, o queijo e os brócolis e misture bem.
Por fim, adicione o molho bechamel.
Misture bem e despeje tudo em uma travessa untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca. Adicione um pouco de muçarela por cima e asse no forno a 200° por cerca de 15 minutos.
